中秋将至，面对微信朋友圈里个性化月饼热销的情况，省消委会提醒消费者，最好不要通过微商购买手工自制月饼，原因是私人手做的月饼安全上缺乏保障。

  省消委会有关人士认为，做一些月饼馈赠亲朋好友无可厚非，量也不会太大，但如果挂在网上销售，则变成了经营性行为，这是非法的。因为，制作销售食品需要生产经营资质，但家庭厨房条件有限，不可能领取相关许可证件。而且对外销售，加工量一定远大于做来自己吃，这也是家庭厨房的条件难以满足其生产需求，食品安全风险陡增。

　　对于一般微商所称的月饼“零添加”，相关人员认为，只要是月饼，就不可能“零添加”。这是因为，即使在月饼制作过程中没有使用添加剂，但半成品、原料里也已经自带了，比如你买来的豆沙，其中必然有一系列食品添加剂。

  再退一步说，即使是油，里面就有抗氧化剂，这就是一种食品添加剂。在法律法规的范围内，适当、适量地使用食品添加剂是安全的，因此不要轻信那些关于“零添加”的宣传。

  省消委会有关人士认为，“很多微商、网店的产品都是手工自制的，其中一些微商甚至没有取得食品生产经营资质，本身就属于无证经营。”因此建议消费者最好不要通过微商购买手工自制的月饼，如果一定要买，也务必选择正规的有食品生产经营和运营资质、信用评价高的商家购买。此外，还应要求商家出具相关有效票据，一旦发现有质量问题，便于日后维权。

（记者 朱美芳）