12月7日下午，三明市三元区食药监分局城关所收到了一份来自投诉举报人黄女士的“礼物”——一面锦旗。

事情要从一袋黑芝麻说起。

今年11月15日，黄女士在三元夏商百货购买了一袋黑芝麻，清洗的时候发现芝麻会掉色。想到电视、微信上报道化工染色食品的新闻，她便拿着这些芝麻来到了城关食药监所，希望执法人员能帮助调查这些芝麻是否被染过颜色。随后，城关所的工作人员立即前往夏商百货进行检查，现场调取了该批次黑芝麻的进货单据并对店长进行询问。

经调查，该批次黑芝麻进货渠道正规。店长也表示，由于黑芝麻具有“花青素”这一水溶性天然色素，清洗时水里有些许颜色是正常的。

为了验证芝麻自然掉色这一现象，执法人员从别处买来黑芝麻，将买来的黑芝麻和黄女士购买的黑芝麻取同等的分量，加入同样多的水，静置5分钟后将芝麻过滤出来查看水的颜色。结果两个杯子里的水均呈浅黑红色。

执法人员将调查结果和现场试验的情况向黄女士进行了反馈，黄女士为表达对执法人员敬业精神的认可及对处理结果的满意，特地定制了一面写有“敬业友善、为民解惑”的锦旗。

“这都是应该做的，接到每一起食品药品安全投诉，我们都会认真调查核实。感谢黄女士对我们工作的肯定，以后会更加努力。”接到锦旗后，城关所杨所长表示。

(陈美玲 田玲玲)