“同学们，你看，这个结果就说明今天买的青椒没有农药残留。”工作人员拿着食品安全快检结果向大家讲解道。

近日，连江县第二实验小学20多名小学生作为参与者，在北门农贸市场随机购买一些蔬菜、水产、肉类样品，前往连江县市场监管局快检室，由工作人员现场演示蔬菜农药残留、肉类瘦肉精、水分、水产品甲醛等多项食品快速检测项目，并对检测结果进行讲解，让孩子们从小培养食品安全意识，了解合格食品与不合格食品的差别。

随着生活水平的提高，近年来人们对食品安全的关注度越来越高，为进一步提高食品安全和消费维权意识，让消费者“零距离”接触快检，“零容忍”对待食品安全。结合12315主题宣传活动，连江县市场监管局开展2018年首期食品安全快速检测室开放日活动。在快检室现场，工作人员用通俗易懂的语言，给学生讲解市场食品快检室的作用，简要介绍食品快速检测范围、项目、基本原理和操作流程，并邀请学生走进快检室参观，详细了解食品快速检测范围、项目、基本原理和操作流程。

此次活动，是落实“四有两责”，助推福州市创建国家食品安全示范城市的重要举措，该局已建成6家食品安全快速检测室，各乡镇农贸市场和大型超市也建成食品快检点近20个。

据悉，2018年以来，连江县已开展食品快速检测1963批次，检出“问题食品”12批次，合格率达99%。该局还将定期开展“食品快检室公众开放日”活动，向公众开放食品快检室，免费为群众提供入市食用农(水)产品的多项安全指标进行快速检测，消费者也可在快检室自己动手体验快检的过程。(陈昕)