近期，浙江温州永嘉“红糖馒头”违法添加甜蜜素的报道在朋友圈疯传，引起广大群众关注。

为及时回应群众关注热点，确保人民群众“舌尖上的安全”，永安市市场监管局对全市包子、馒头、粿条等自制发酵面制品开展监督抽检，进一步加强馒头、包子等发酵面制品现制现售餐饮服务单位的日常监管工作。

该局制定工作方案，要求各市场监管所对辖区自制发酵面制品(包子、馒头和发糕等)的餐饮服务单位，特别是供应学校或企事业单位食堂、历年食品抽检存在问题或是有可能使用食品添加剂的餐饮服务单位开展检查，共检查餐饮服务单位26家，下达监督意见书12份。

委托专业的第三方检测机构，对现场制售的包子、馒头等食品进行专项监督抽检，已完成抽检10批次，其中鱼丸1批次、粿条1批次、包子和馒头8批次，检测结果出炉后将第一时间向社会公布。

永安市市场监管局提醒广大消费者：甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂，根据我国《食品添加剂使用标准》的规定，甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等19类食品中，但不能用于馒头、包子、发糕等发酵面制品。如发现馒头、包子经营单位存在非法添加或滥用甜蜜素食品添加剂行为，可直接拨打12315、12331进行举报。

(黎贺娣 廖彩凤)