四月的武夷山郁郁葱葱,苍翠繁茂的茶树新芽吐露芬芳,此时正是武夷春茶采摘的大好时节。
4月15日上午,2020首届武夷山“喊山祭茶”文化季活动在大红袍母树所在地九龙窠正式拉开序幕。
福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军,福建省茶产业标准化技术委员会主任委员、高级工程师刘绍文,海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀,南平市海峡茶业交流协会会长黄以西,南平市海峡茶业交流协会常务副会长黄智源,南平市海峡茶业交流协会监事何礼顺等领导嘉宾出席活动现场。
“祭茶喊山”是此次文化季系列活动的重要一环,这是武夷山一种古老的祭祀风俗,是武夷茶文化的重要内容,最早可追溯到北宋、甚至五代时期的南唐,旨在祈求神灵保佑茶事顺利、希冀茶叶发芽茂盛丰收,祈福祭茶主要分为“上供-上香-敬茶-祈愿-恭读祭文-喊山”等六个环节。
茶农奉上供品后,武夷茶人代表陈德华、刘国英、武夷山市茶业局副局长刘德发上台上香,接着是3位领导嘉宾及3位茶企代表上台向母树大红袍茶神敬茶,所有人员静默祈愿1分钟,祈求神灵保佑茶事顺利,然后由武夷山市茶业局副局长刘德发恭读祭文,接下来是最激动人心的喊山环节,大家双手举至嘴边,面向茶山齐声高喊3遍“采茶喽”!“茶丰收喽”!以此表达对大自然慷慨馈赠的感恩。
△ 武夷山市茶业局副局长刘德发恭读祭文
△ 面向茶山齐声高喊3遍“采茶喽”!“茶丰收喽”!
本次活动的主会场设在大红袍母树的生长地。大红袍母树生长在九龙窠悬崖峭壁上,现存6株,已有400多年历史,被列入世界自然与文化遗产。大红袍中外驰名,大红袍母树所在地更是成为武夷山旅游的网红打卡地。20世纪80年代中叶,大红袍母树经过科研攻关,被成功繁育、栽培,成为优良茶树品种,大面积推广种植。大红袍母树数量虽少,但却为武夷山带来了良好的经济效益。
△ 大红袍母树生长地的自然风光
此次武夷山“喊山祭茶”活动主要通过线上直播的方式向全球网友展示武夷茶文化,由说茶传媒团队进行全程直播,内容包括邀请专家学者解读武夷茶文化、探访武夷山生态茶园、现场品鉴武夷岩茶和红茶等等,让网友足不出户就能通过视频画面和现场解说全方位了解武夷茶文化!
2019年,武夷山市实现茶业产值20.58亿元,荣获“2019中国茶业百强县”称号,武夷岩茶荣膺2019中国区域农业品牌(茶叶产业)影响力排行榜之首,正山小种名列第8位。武夷山是世界文化与自然双遗产地、国家5A级旅游景区。近年来,武夷山坚持转型升级,促进三产融合,把茶客变游客,把游客变茶客。
武夷山市目前正在加快茶旅小镇的建设,并集聚武夷山人文历史、观光体验、健康养生、文化创意等优势资源,打造茶旅研学产品,提升茶产业的生态、休闲、文化和非农价值。
2019年9月,武夷山市委、市政府启动了“请到武夷来吃茶”茶旅融合活动,设置“一街、一园、三区”的免费吃茶处,推出茶文化体验、茶艺展示、民间斗茶等特色茶文旅产品。