“切实履行企业主体责任人职责。各企业法人和单位负责人要担当起食品质量安全第一责任人职责，要严格执行食品安全法律法规和食品安全标准，切实担负起确保食品质量安全的领导责任;建立乳品质量安全相关制度。严格落实原料进厂查验、生产过程质量控制和台账管理制度、乳品安全自查等各项制度，提高乳品安全管理水平建立完善质量诚信体系。加强企业和行业自律，生产过程保证阳光操作，不做虚假广告宣传，杜绝不正当竞争……”为不断提升乳品行业质量安全水平，让老百姓喝上放心奶、健康奶，在7月25日下午福州梅峰宾馆召开的福建省“提升乳品质量 企业公开承诺”行动新闻发布会上，福建省奶业协会向会员企业发出上述倡议。

倡议获得了福建长富乳品有限公司、明一国际营养品集团有限公司、福建新希望澳牛乳业股份有限公司、福建省闽牛乳业有限公司、福建澳牛乳业有限公司、晨冠生物科技有限公司、贝登(福建)婴幼儿营养品有限公司、台农(厦门)农牧有限公司、厦门久牧乳业有限公司、福建大乘乳业股份有限公司、福建骏牧乳业股份有限公司等11家福建省乳制品生产和销售企业的积极响应，企业代表纷纷上台向全社会作出产品质量承诺，并当场签订了提升乳品质量承诺书，达成了自觉维护我省乳制品行业健康发展的共识。与会企业纷纷表示将恪守质量安全至上的理念，严格管控食品生产的全过程全链条质量安全。

当天，活动现场还举行了福建省民众满意度十佳乳制品推介启动仪式。启动仪式后，还进行了精彩有趣的奶业知识问答互动环节，以及百题问答手册——《食品安全知识手册〈饮奶安全与健康〉》的发放，更是让大家受益匪浅，进一步增强了奶业消费者的安全意识。

本次发布会由福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅、福建省工业化和信息厅、福建省商务厅等单位指导，福建省奶业协会主办、中国福建三农网承办，旨在贯彻“落实主体责任提升产品质量的行动计划”，纪念宣传《食品安全法》实施11周年，提升我省乳制品生产销售质量安全，增强群众饮奶安全意识，倡导健康消费理念。福建省政协原副主席陈家骅出席本次发布会并致辞。