台江：营造文明用餐新风尚

消费报讯 近日，福州台江区市场监管局积极开展文明餐桌活动，推广光盘行动节约粮食。

该局执法人员主动走进餐饮服务单位，发放倡议书1000余份、黏贴各类文明餐桌宣传提示10000余张，布置展板及LED屏幕播放3000余条宣传口号，积极在就餐区域普及餐桌文明知识，倡导节俭用餐行动，营造文明用餐新风尚。同时，督促餐饮服务单位认真落实主体责任，加强食品安全自查工作，主动做到明码标价、亮证照经营、公示有效健康证等。指导经营者做好各类餐饮用具和场所环境的清洗消毒，并在餐桌上主动提供公筷公勺，保证消毒设备齐全且使用正常。

台江区市场监管局还严格落实食品原料的进货查验及索证索票，指导餐饮单位做好“一品一码”溯源工作，确保食材来源可追溯。坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品和其他食品原料。2020年以来，该局共出动执法人员623人次，检查餐饮服务单位1632户次，现场行政指导36户次。(邹蕑)

福州马尾区市场监管局召开“厉行节约反对浪费”暨秋季开学食安会议。(杨宇辉 摄)

长泰

消费报讯 连日来，长泰县市场监管局主动作为，采取针对性、操作性、指导性强的举措，加强监督检查，鼓励节约，整治浪费。

为推进“文明餐桌”进酒店、进食堂、进景区，该局在餐饮场所醒目位置张贴文明餐桌宣传标识5000份，提醒消费者合理点餐，养成节俭用餐、践行“光盘行动”的好习惯。还利用食品快检车车载广播播放“拒绝餐饮浪费”等文明用餐的内容，加大宣传力度，倡导按需用餐，适量点餐，剩餐打包。

同时，该局加强了日常监督检查，督促餐饮服务单位在建立进货查验、索证索票记录制度，保障餐饮消费安全的同时，严格落实食品安全主体责任，根据客流量合理估算食品用量进货，避免食材因贮存时间过长腐败变质浪费。

(记者 洪凌霄 通讯员 林敏)

仙游:

消费报讯 近一段时间以来，仙游县市场监管局、个私协会采取多种措施，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，制止餐饮浪费，培养公众的节约习惯。

县市场监管、个私协会利用微信、标语、广电、下乡、商店LED显示屏等宣传方式，引导个私业者强化粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费全链条管理，减少损失浪费，保障粮食安全。同时，培育餐饮新风，深化“光盘行动”，引导餐饮企业在醒目位置设置标识，推行“小份适价”“计量收费”等，杜绝“舌尖上的浪费”。如今，浪费可耻、节约光荣、点菜不攀比、吃饭不浪费、餐后都光盘正成为仙游的新“食”尚。(郑云林)

漳平:

消费报讯 近日，漳平市永福市场监管所开展“厉行节约，从我做起，拒绝舌尖上的浪费”主题志愿活动。

该所的志愿者们入户引导餐饮从业者要自觉践行餐桌文明，引导消费者不超量点餐，提倡餐饮行业提供“半份、半价”“小份、适价”服务。截至目前，共发放“厉行节约，反对浪费”宣传单100多份。

该所还加强自我管理，号召全所干部摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习，理性消费、适量点餐，主动提醒亲朋好友文明用餐，制止浪费现象。

该所全体干部主动抵制餐饮浪费行为，争当节俭习惯的践行者和推动者，用“小餐桌”推动“大文明”，坚决对餐饮浪费行为说不。(林玲玲)