消费报讯 为做好秋冬新冠肺炎疫情防控工作，打击经营储存无合法来源进口冷冻食品的违法行为，防范和消除食品安全风险隐患。连日来，厦门市思明区市场监管局开展食品冷库专项排查工作，排查行动覆盖了全区799个冷库。

近日，思明区市场监管局食品科和筼筜市场监管所的执法人员前往检查位于莲岳路的朴朴前置仓冷库。该前置仓有5个冷库，随意抽选出一个冷库，执法人员重点查看了进口食品的产地、生产日期、保质期等标签内容，发现都符合相关要求。

随后，检查了冷库的温度记录以及日常消毒记录。据思明区市场监管局食品科科长纪荣祥介绍道：“冷库每天消毒都要有记录，库房的消毒疫情防控要常态化，温控要严格保持。如果不保持在零下18摄氏度，会有品质的影响，食材的品质可能会受到影响，保质期也会受到影响。”

按照相关要求，所有批次的进口的冷冻食品在进口时都要进行外环境及食品表面的核酸检测，检测结果阴性才能正常上市销售。

在现场，执法人员随机挑选了一款澳洲进口的牛排，检查产品的上市凭证、核酸检测报告等，该牛排产品的生产日期是1月24日，所附核酸检测报告上显示的生产日期也是1月24日，公司名称都是福建津闽福祥食品有限公司，商品品类也与报告一致。

执法人员随后又来到威斯汀酒店，对酒店后厨的四个冷库进行检查。从检查情况看，酒店在冷库的温度控制、储存食品的保质期和索证索票等方面，都做得比较到位。

连月来，思明区市场监管局对标对表厦门市市场监管局下发的20347家经营主体名单，展开“地毯式”全覆盖排查，做到全面筛查，做好查缺补漏。经排查，思明区共有799个食品冷库，涉及到了426家经营主体，其中，有286个冷库储存进口食品，涉及经营主体152个。

市场监管部门提醒广大市民，购买进口冷冻冷藏水产品、牛羊肉，应注意查看其产地、生产日期及保质期等相关内容，并注意到正规的商店商超购买，不建议购买来源不明的冷冻食品。(记者 王淯滢

通讯员 张薇 李丹辰)