鼓楼：

消费报讯 为切实防范秋冬疫情输入风险，近日，福州鼓楼区市场监管局开展冷链食品安全开展专项检查行动，进一步强化冷链食品流通环节的监管和检测力度，实现排查全覆盖、无遗漏，筑牢食品安全防线。

该局迅速进行了冷链食品流通全链条防疫工作安排，明确监管职责，完善辖区冷链企业商户名单，围绕冷链食品做好“一品一码”全流程可追溯工作，强化排查摸底，采购进口冷链食品必须查验《新冠病毒核酸检测合格证明》，并按照国务院、省联防联控机制相关要求索取消毒证明，对防控漏洞再排查、对防控重点再加固、对防控要求再落实，严格把控冷链食品安全。

同时，对以冷链食品为原材料的食品生产经营单位和餐饮服务单位、商超等开展全面排查。在前期组织开展的第三方机构冷冻库风险评估工作中，该局累计在10家冷冻库发现并排查出风险隐患82项。经过数据分析，冷冻库的货物储存、管理职能以及食品追溯等方面容易风险隐患，据此制定《冷冻库食品安全自查评定表》，通过辖区市场监管所向各企业单位发放，要求各单位自查整改。同时，定期开展问题整改情况检查，切实落实食品安全主体责任，对社会和公众负责，承担社会责任。

为抓紧抓实常态化疫情防控，鼓楼区市场监管局积极向辖区食品经营者宣传疫情防控要求，签署《疫情防控食品安全承诺书》，同时督促商超、农贸市场等生活人员密集场所落实清洁消毒、通风换气、公共卫生和公共秩序维护等措施，建立外环境(含食品)定期核酸检测制度。同时，对相关接触进口冷链食品的从业人员加大检测批次，督促企业切实做好疫情防控工作。

下一步，鼓楼区将发挥监管职能，加大排查和监管力度，抓好常态化疫情防控措施，切实筑牢食品安全防线。

(余松海)

闽清：

消费报讯 连日来，闽清县市场监管局结合近期上级关于冷链食品监管要求，严格落实疫情防控常态化监管工作，督促生产经营者严格遵守法律法规及相关食品安全国家指标要求。

开展冷冻冷藏肉品风险排查。重点检查相关经营单位冷藏冷冻肉品进货落实报关单、检疫单、进货单据索证情况及销售单据规范开具情况，立案查处未履行进货查验记录制度案件4起。自8月份以来共检查超市、冻库、餐饮店等相关经营户726家次，摸排发现进口冷链食品经营情况信息及时通报县卫健及疾控部门3次。

联合县疾控中心，对全县各超市、农贸市场以及水产海鲜店、冻品店、进口水果经营店、餐饮店等经营户的冷鲜食品、冻品类食品及食品外包装、秤台、案板、刀具、清洗污水等环境的涂抹样本采集进行核酸检测713批次。组织全县超市、冷链食品从业人员核酸检测1785人次，同时配合卫健部门组织安排外卖从业人员进行核酸检测。

(陈鑫彤 钱星妤)

仙游：

消费报讯 一段时间以来，仙游县市场监管局全面加强流通环节冷链食品疫情防控。截至11月23日，共排查冷链食品生产经营户103户，其中进口冷链食品经营户17户，检查经营场所826户次，抽检冷链食品205批次，均为合格。

该局组织执法人员深入冷链食品经营场所，检查指导冷链食品疫情防控工作，对冷链食品经营者进行检查，重点检查进口冷链食品的海关货物检验检疫证明、货物业经消毒证明、核酸检测证明“三证”。

此外，加大执法检查力度，对冷冻冷藏贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合相关规定存储、购进、销售和使用进口冷链食品的一律下架封存、果断查处、杜绝流入市场。(郑云林)