“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来。过去,茶产业是脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。”这是今年3月22日习近平总书记在福建武夷山燕子窠考察时对福建茶产业提出的殷切希望。
茶叶是三产融合的特色产业,三产融合发展的目的就是要实现茶产业的高质量发展,这与“十四五”规划提出要提高农业质量效益和竞争力殊途同归。想要实现高质量发展,我认为,应从品牌建设、龙企支撑、渠道拓展、效益提升四个着力点上做好文章。
打响品牌提高美誉度。提高茶叶销量的关键是品牌建设,当前,消费已进入转型升级阶段,消费者趋向于追求高品质、大品牌的产品。福建应加大福建茶叶的整体品牌宣传。
培育龙头企业提升支撑能力。据我们所知,凡茶叶产业发展好的地方都有一条可以通用的经验,即政府重视搭好台,培育龙头企业并由此形成产业链,只有实现了产业集群,才能提升整体竞争力。
拓展市场渠道增大产销体量。在当前茶叶产能过剩背景下,对实体市场渠道和数字化市场渠道的建设应同等重视,新成立的福茶网是一个很好的方向。此外,积极开拓多元化市场:新茶饮市场越来越大,可作为新式茶饮的原料基地,扩大销售渠道。
全面提升茶叶效益。一是通过建立生态示范园,带动茶园的生态建设,提升产业整体效益;二是加大与科研高校合作或引进行业龙头企业开发茶叶深加工产品及茶叶衍生产品;三是跨界发展,通过茶游学、茶观光、茶园骑行、制茶体验等茶园+模式扩大消费空间,增加茶产业附加值。
“十四五”规划提出要提高农业质量效益和农产品市场竞争力。当前,茶产业发展正处于黄金时期,各大茶类争先突围。相信在省委省政府的支持下,福建茶叶将进一步做强做大,实现茶农增收、茶企增效、财政增税。
(作者杨江帆 福建省政协民族和宗教委员会主任、福建省科学技术协会副主席、福建农林大学教授)