食品安全直接关系到

广大人民群众身体健康和生命安全

是人民群众

最关心、最直接、最现实的利益问题

为推动食品安全宣传进社区

让更多的群众都能积极参与到

食品安全监管中来

11月23日下午

由市食安办、市市场监管局、

鼓楼区食安办、鼓楼区市场监管局

联合主办的2021年“食话食说榕城行”

食安科普宣传活动鼓楼站

在军门社区军门广场举办

此次活动的主题是

“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”

倡导文明餐桌，守护舌尖上的安全

参加此次活动的还有鼓楼区”放心食品超市自我承诺活动”商家代表、社区居民。活动现场设有舞台区、科普宣传区、游戏互动区，通过形式多样的宣传方式吸引了广大市民驻足观摩。

“‘治理餐桌污染，建设食品安全放心工程’是习近平总书记在福建、福州工作期间提出并留给我们的宝贵精神财富，为切实履行第一责任人的责任，我们将督促食品安全生产经营单位牢固树立‘食品安全第一责任人’的意识，强化企业的责任意识和诚信意识;积极推动食品安全宣传工作常态化，严格按照习近平总书记‘四个最严’的要求，全力保障百姓‘舌尖上的安全’”。鼓楼区市场监督管理局食品药品安全总监康民兵表示。

放心食品超市承诺活动

主办方还组织了2家大型食品超市代表，开展放心食品超市承诺活动，进一步推进落实流通环节食品安全主体责任，督促商家自律，引导群众消费，提高食品安全保障水平。

科学小实验食品安全辟谣

问：牛奶和酸性食物同食，会消化不良吗?

问：喝完可乐吃曼妥思真的会把胃撑破?

问：蛋黄弹性特好的“乒乓蛋”，是假鸡蛋吗?

现场，食安博士科学小实验环节围绕群众关心的问题，通过一系列小实验为群众进行食安科普，倡导健康营养的饮食理念，养成科学合理的膳食习惯。在场观众积极参与，向食安博士提出了许多食品安全热点问题，并得到了相应的解答。

食安知识有奖问答互动

问：今年食安宣传周的主题是什么?

问：购买食物，应该注意哪些要点?

问：发现食品安全问题时，应拨打什么热线进行举报?

问：鼓楼区今年查处立案了食品安全违法行为134起，总共罚没金额是多少?

为提高公众参与力度，活动现场开展了有奖问答环节，在场市民踊跃参与，在互动过程中了解了更多关于鼓楼区食安监管的举措。

“你点我检”快检体验

在食品快检体验区，现场市民纷纷递上了自己刚刚购买的食物样品，快检工作人员对现场群众提供的青菜、食用油等食品进行取样。用快检试纸、检测卡，对蔬菜水果农药残留、食用油过氧化值和酸价进行快速检测。

快检体验让市民近距离了解了食品检测的过程，保障了市民对食品安全的知情权和参与权，受到大家的热情欢迎。

食安科普宣传展

为提高此次食安宣传效果，现场设置了科普宣传区，并准备了品种丰富的宣传册和科普展板，向群众介绍各项食安知识，进一步增强市民对鼓楼区食品安全监管工作情况的认知。

食安创城互动游戏

活动采用寓教于乐的形式，通过9.8秒计时器的闯关游戏，让群众对鼓楼区食品安全监测合格率等工作内容有了更深层的认识。

尚俭崇信 共筑食品安全

“食话食说榕城行”活动办在家门口，与群众面对面拉家常、说暖心话，在普及食品安全知识过程中，推进食品安全监管精细化，切实提高辖区群众对食品安全的满意度、支持率。增强社会公众食品安全意识，合力构筑食品安全防护网，确保人民群众吃得健康、吃得安全、吃得放心，让尚俭崇信成为社会风尚。

食品安全重于泰山，监管职能不容疏忽。鼓楼区市场监管局将继续发扬食品安全宣传周的活动精神，积极宣传食安知识，更好地履行食品安全监管职责，做守护人民群众食品安全的卫士。

来源：鼓楼区市场监管局食安科