6月2日上午，2023海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会(下称“2023渔业周·渔博会”)在福州海峡会展中心开幕，吸引了众多市民前来逛吃。

记者在现场看到，本届渔博会设置有国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、深远海及健康养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等8大展区，超过150家水产预制菜行业的相关品牌企业带来千款预制菜爆品参展，吸引众多市民品尝。

走进闽洋以古闽都建筑为场景的展区，门口一幅对联《闽都菜系飘香世界、洋溢千年美食文化》让人有一种穿越到千年古城的烟火气息。闽洋海蜇第三代传承人王坤建告诉记者，为展示中国古闽都的多元美食文化，开展了“ 寻味古闽都，预制头道菜”活动。据闽洋海蜇第三代传承人王坤建介绍，现场开展“ 寻味古闽都，预制头道菜”活动，闽都塔(海蜇)古宴则展示中国古闽都的多元美食文化，独特的山水福地，有福之州，美食之都。

此外，展会吸引来自俄罗斯、印尼、韩国、厄瓜多尔、泰国、越南、印度等15个国家及地区的企业报名参展，并且覆盖福建、山东、广东、湖北、湖南、安徽、浙江、辽宁、海南、江苏、黑龙江、北京、上海等13个省市，共计近500家企业参展，省外及国际展商占比超过40%，总展位数超1800个。记者在现场看到，帝王蟹、澳洲龙虾、鲑鱼、蓝鳍金枪鱼、梭子蟹、三文鱼、鲟鱼、大马哈鱼、鳟鱼、鱼子酱、白虾、甜虾等国际代表性水产品及水产食材集体亮相，俄罗斯、印尼还以国家展团形式在渔博会上专区展出。

科技兴渔也是这次渔博会一大亮点，在智慧渔业展区展出了我省最新的科技兴渔成果。装上一台船载卫星，即使身在远海，也能和陆地实时互联;拨通一个按钮，就能一键连接指挥中心……达华智能(集团)参展的多款卫星智能终端吸引市民驻足观看。“这是我们‘宽带入海’的终端产品，一款装在渔船上的‘路由器’，让出海渔船也能接收到‘WiFi’信号。”现场工作人员介绍，以前出海，一到海上就无法接收信号，和家人几乎断联，只要渔船上安装了这款卫星天线，即使陆海相隔，也能拥有稳定的网络通信。