2023海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会于2023年6月2日-6月4日在福州海峡国际会展中心成功举行。今年是渔业周·渔博会成功举办的第十五周年，已成为福州市对外交流合作的重要平台，对推动福州海洋经济发展起到积极作用。

本届渔博会规模达5万平方米，吸引来自俄罗斯、印尼、韩国、厄瓜多尔、泰国、越南、印度等15个国家及地区的企业报名参展，国内覆盖福建、山东、广东、湖北、湖南、安徽、浙江、辽宁、海南、江苏、黑龙江、北京、上海等13个省市，共计近500家企业参展，省外及国际展商占比超过40%;展品覆盖渔业水产行业全产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、水产预制菜、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及远洋捕捞等相关设备。

据统计，今年渔业周·渔博会海洋与渔业重点签约项目23个，签约总金额达223.22亿元;现场零售额2亿，经贸配对额9.15亿;到场专业采购商21228人。展会面积5万平方米、展位1916个、观展人数超过15万人次。设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、深远海及健康养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等八大展区，把握行业风口，助推渔业产业发展。其中水产预制菜展区超150家龙头品牌企业亮相，正大、盖世、奥美佳、美佳集团、中洋渔业、天马科技、强竟食品、集元水产、灯笼村、壹条鱼、丰帆汇、强晟、诚汇丰、粤越强、玫嘉久、鲜又美、鼎味泰、海文铭、聚春园、海欣、宏升兄弟、聚泉食品、东旗公司、源丰海科、渔大脆鲸、闽洋、扬方、健川、三都澳、岳海、明盛恒海、海铭洋、波蓝、朝华、闽通万海渔业、鸿益、唐力士、海之福、隆盛水产、神尊农业等企业集中亮相，带来佛跳墙、蒲烧鮼鱼、天妇罗蟹柳、烤海鲈鱼、免浆脆斑鱼、速食黄花鱼片、金汤巴沙鱼等千款预制菜爆品参展，渔博会在水产预制菜产业深耕发力，持续打造中国水产预制菜第一平台。

本届渔博会高度关注海洋科研发展，首设全国重点海洋高校科研成果互动展区，由中央广播电视总台央视网牵头组织，联合十所全国海洋重点高校：大连海事大学、大连海洋大学、中国海洋大学、江苏海洋大学、上海海事大学、上海海洋大学、浙江海洋大学、厦门大学、集美大学、广东海洋大学共同搭建，不仅展示了重点高校所取得的科研成果，也为进一步提升我国海洋科研成果转化效率、产业规划布局和应用给出了更好的意见和建议。同时，展期配套召开全国重点海洋高校科研成果推介大会，搭建共商海洋发展趋势新平台，打造海洋高校产学研用新高地。

高规格组织会议论坛，注重产业发展及经贸交流。渔博会现场开设超过四十场高端论坛活动，其中中国海洋食品产业福州峰会：贯彻落实大实物观，院士专家齐聚榕城共同研讨产业需求及挑战，为渔业产业升级和高质量发展贡献方案;海洋(渔业)碳汇高峰论坛汇聚国内海洋碳汇领域专家学者，围绕探索完善蓝色生态产品价值实现机制，进一步推动我国海洋碳汇能力向更广领域，更深层次发展迈进;针对水产预制菜领域发展，举办第二届中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛，现场200余位行业头部嘉宾与会，覆盖预制菜产业上下游，助力水产预制菜企业迈向发展新高度。深远海养殖高质量发展科技创新论坛：围绕深远海养殖模式、水产品加工与流通等主题，全国专家学者分析科技与成功案例，助力产业发展。另外，召开第五届中国・闽台休闲渔业论坛、21世纪海上合作委员会“海洋经济与双碳战略”主题论坛、福建省正餐行业协会换届大会暨“2023年闽餐发展高峰论坛”等，注重业内需求，以会招商、以会促展，为渔业产业发展建设助力。

另外，本届展会注重商贸对接实效，组织召开水产预制菜对接暨新品发布会、印尼海产品推介会、区域特色渔业品牌专场商贸对接会等数十场商贸对接会议。为了进一步提升企业商贸配对精准度，渔博会特邀福州市农产品采购流通节点和保供单位——华威西营里农产品交易中心组织多家年销售额超亿级的经销商大户到场对接，共计与65家参展企业达成意向合作。展期3天，通过商贸对接系列活动共计精准配对超400家次，达成意向合作的企业共计167家，经贸配对额超6000万元。

展期现场展商反馈热烈，均表示今年福州渔博会效果超出预期，并对展会未来的发展充满期望。展望未来，将诚邀更多来自世界各地的业内人士参与，继续深耕产业发展，不断提高专业化、国际化、市场化、品牌化水平。