新罗：多措并举 排除隐患

保障海峡两岸青年龙舟文化节食品安全

为保证以“两岸同根、闽台一家”为主题的第十届海峡论坛·海峡两岸(新罗)青年龙舟文化节顺利举行，龙岩市新罗区食药监局高度重视，多措并举，加强文化节食品安全监管。

提前介入，落实责任

为预防食品安全问题发生，6月4日，新罗区食药监局在白沙召开了海峡两岸(新罗)青年龙舟文化节食品安全保障会，对18家餐饮单位进行食品安全方面知识讲授，重点强调了预防食物中毒及安全生产方面的注意事项，介绍了《福建省食品安全条例》关于小餐饮方面的规定及要求。

加强巡查，排除隐患

该局集中执法力量加强对白沙食品市场巡查，早在“青年龙舟文化节”开幕前一周就组织执法人员每日对白沙食品经营单位进行全覆盖食品安全监督检查，与辖区内的食品经营单位负责人签订责任书，明确食品经营者管理责任，规范食品经营行为，切实做到责任到位，监督到位。

全天待命，保障权益

活动期间，新罗区食药监局全体执法人员进驻嘉宾接待酒店，以及小吃街、饭店、食堂等接待单位，全程跟踪监督，每天对接待单位食材进行食品快速检测。执法人员对小吃街和接待酒店的菜谱和购进食材进行严格审查，从源头防范食品安全。并要求全体干部职工24小时保持手机畅通，随时待命，做到食品安全投诉举报受理及时、处理迅速、切实维护消费者合法权益。

文化节举办期间，新罗区食药监局共检查食品经营单位87家次，开展食品快速检测530批次，未出现一起食品安全事件，圆满完成海峡论坛·海峡两岸(新罗)青年龙舟文化节食品安全保障任务。(严婕)