马尾食品安全协管员协助开展农村集体聚餐监厨
2017-11-17 15:55:29 来源:
11月7日至9日,福州市马尾区市场监管局根据亭江镇食品安全协管员陈志耀提供的集体聚餐信息,对2场农村集体聚餐进行现场监管,成功保障1000余个村民就餐安全。
这是继10月份全区75个社区(村)聘用食品安全协管员以来,首次发挥三级网格化体系作用开展食品安全监管。集体聚餐期间亭江镇食品安全协管员协助亭江镇食安办、亭江市场监管所提前对农村集体聚餐场所的食品进货台账、后厨卫生条件进行全面检查,并对参加此次聚餐农村流动厨师进行健康证核查及《食品安全法》培训。
目前,马尾区政府按“一村一员”配备食品安全协管员,通过业务培训强化食品安全协管员的业务能力,通过工资绩效管理推进食品安全协管员的激励,充分发挥食品安全协管员的作用,有效保障全区食品安全。
(杨宇辉 叶立斌 摄影报道)
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